Pianist♪朝原 望のブログです。 ピアノのこと、音楽のこと、日々の感動など、楽しくのんびり少しずつ書いていこうと思います。
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初雪&トマト鍋
2010年01月12日 (火) | 編集 |
東京は、雪降りましたね。ほとんど雨でしたが…。
ずーっと晴れて乾燥していたから、久しぶりに少し湿って、お肌には良かったかも…。

それにしても寒くてブルブル…。
あったかいものを食べて体の中から温めないとつらいです。
というわけで、楽チンで手っ取り早い鍋が続きます。
でも、野菜はたっぷり食べられるし、少し変えれば色々楽しめるので、飽きないです。

最近「トマト鍋」が流行っているみたいですが、
トマト好きの私としては、「えっ…今ごろ~?」って感じで…(笑)、
数年前から我が家の鍋には、ちゃ~んとトマト様は入っていらっしゃいました!
いろんなバリエーションができると思いますが、
昆布のダシでさっぱり和風、ポン酢で食べるのが一番好きです。
この時は、豆腐は木綿のほうがトマトの味がしみて美味しい
そのほか、洋風でポトフみたいにしたり、
中華風にして、水餃子やワンタンを入れるのも好きです!
どちらにしても、トマトは最初から皮のついたまま、
ざっと切って入れて、煮込んでしまいます!

まだやってみたことないかたも、ぜひ試してみてくださいね!
ホカホカあったまりましょう~

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